每个人在持续工作思考的情况下,都必须给予适当的休息时间减少活动,用于调整生理及心理上的紧张感,从而减轻疲劳,调整思绪,缓解压力,以便更好的投入工作,提高效率。因此“茶歇”这样的短休习惯养成是非常重要的。
茶歇在一般重要的会议中都是必不可少的环节,茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会,让与会者能在紧张的工作中有片刻的休闲,身心得到放松,而在轻松的茶歇氛围中,也有利于促进与会者相互间的沟通和交流,形成良好的人际沟通网络。
茶歇期间可以提供的休闲食品基本可分为中式和西式两种。中式类一般包括开水、矿泉水、各式茶类(茶具有松弛神经的作用)、罐装饮料、微量酒精饮料、糕点、饼干、水果等等;西式类一般包括各式咖啡、低度酒精饮料、罐装饮料、牛奶、果汁、蛋糕、各式甜品、糕点、花式果盘等等。

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